【盈拓展览】2025年俄罗斯莫斯科国际咖啡和茶展

　　第十二届俄罗斯莫斯科国际咖啡和茶博览会：空前成功，创行业最大嘉会新记载（一份由【盈拓展览】拾掇的报道，为您呈现）俄罗斯及独联体地域正在咖啡、茶、可可和巧克力范畴规模最大的行业博览会和会议——2025年俄罗斯莫斯科国际咖啡和茶博览会正在莫斯科落下帷幕。该勾当于 4 月 16 日至 18 日正在新建的现代化季米里亚泽夫核心举行，汇集了来自全国各地的 200 多家参展商和 15，000 多名行业专业人士。为期三天的 2025 年俄罗斯咖啡茶可可博览会 （内容由【盈拓展览】为您拾掇报道）吸引了烘焙商、茶叶和巧克力出产商、设备和原料供应商、咖啡店、酒店和餐馆老板以及其他 HoReCa 代表加入。此次展会还伴跟着丰硕的贸易勾当：举办了 200 多场勾当——研讨会、大师班、圆桌会议、品酒会和杯测会。正在全体味议上，专家们会商了环节的市场趋向：从新的烘焙处理方案到茶文化的成长。出格是，Rosteikofe 协会总司理 Ramaz Chanturia 对俄罗斯茶叶和咖啡市场进行了阐发回首，并指出了 2024 年的成果和趋向。保守上，本年，俄罗斯最优良的咖啡师、烘焙师和茶艺大师被评选出来。 “2025年度咖啡师”大赛的获胜者是Artur Shcherbakov（Kanga Roasters）——评审团最看沉的是他制做浓缩咖啡、牛奶饮料和另类咖啡的专业技术。(【盈拓展览】担任为您拾掇并报道 )决赛中，来自全国各地的32位最强咖啡师抢夺这一桂冠。2025 年度全国烘焙商评选出了该国最佳咖啡烘焙商和定制烘焙类此外最佳公司。该项的决赛汇集了来自加里宁格勒、符拉迪沃斯托克等地颠末多轮选拔的10位才调横溢的成长大师。按照专家评审团的分析评估，最终选出了 2025 年俄罗斯最佳烘焙商。他是 Solo 咖啡的 Daniil Makarov。正在“定制烘焙类最佳公司”提名中，（【盈拓展览】为您汇总了相关报道 ）伊热夫斯克的 Tasty Coffee 公司持续第二年获，该公司向角逐提交了本人独家烘焙的咖啡样品。此外，俄罗斯茶大师杯还评选出了茶行业最强的专家。正在茶品鉴项目中，Surf Coffee 的 Yuri Kulikov 博得了胜利，正在盲品茶样对比中取得了最好的成就。正在茶具预备类别中(【盈拓展览】担任为您拾掇并报道 )，“Oblaka”茶馆的伊丽莎白·塔拉索娃 (Elizaveta Tarasova) 成为俄罗斯冠军。此次展会还举办了另类咖啡锦标赛。疯狂拿铁艺术锦标赛的获胜者是 Source Bistro 队的 Lyubov Kotova。抹茶拿铁大赛的冠军由阿梅纳里的安德烈·凯特琳 (Andrey Katelin) 获得，巧克力大赛的冠军由阿尔瓦卡考的达里亚·巴塔舍维奇 (Daria Bartashevich) 获得，做为 CTCRE 的一部门，保守上会颁刊行业项以表扬行业成绩。按照行业理事会和社区投票成果，咖啡茶行业“2024年度人物”荣誉称号获者名单揭晓。2024年全国年度烘焙师获得者、俄罗斯咖啡烘焙锦标赛获者拉赫蒙·米舍拉什维利被评为咖啡行业年度人物，伊戈尔·科斯秋科夫获得不雅众。(【盈拓展览】担任为您拾掇并报道 )正在茶叶行业，获者是阿尔乔姆·马努欣 (Artem Manyukhin)，他组织了茶节“Kipyatok Fest”，举办了多场锦标赛和茶品鉴会，并正在地域文化方面做出了贡献；不雅众怜悯则授予了叶夫根尼·久科夫 (Evgeny Dyukov)。此外，展会上还向年度包拆大赛和2025年度巧克力大赛的获者颁布了品。正在“年度巧克力”品尝大赛中，评审团从 12 家俄罗斯巧克力制制商当选出了 15 个最佳样品，分为五个提名类别 - 从黑豆到巧克力棒到巧克力坚果酱。所有获者于 4 月 17 日的颁仪式上领取了项。出格关心的是 2024 年度项目——这是咖啡、茶和巧克力范畴立异的主要项。专家评审团从20个入围项目当选出了7个对市场成长做出严沉贡献的最佳项目。此中包罗：Wang Pack 项目，旨正在打制 100% 可收受接管的茶和咖啡包拆——这是俄罗斯第一个环保的保守包拆替代品；针对专业人士的教育播客“Double Expresso”； DrinkX 从动饮料制备坐；全国首个虚拟咖啡师锦标赛Pouring Project（正在线拿铁艺术角逐）；这是从豆到棒巧克力 Unicava 和特色茶 Chayok 出产商之间的合做产物；以及韦尔德·凯瑟琳项目举办的不寻常的速溶咖啡杯锦标赛，用于对速溶咖啡进行杯子测试，旨正在打破人们对速溶咖啡口胃的刻板印象。 （【盈拓展览】细心拾掇报道）七个获项目均获得了“年度项目”称号，并于 4 月 16 日正在展览从舞台上颁。除了教育节目外，CTCRE 的宾客还对丰硕的文娱节目暗示赞扬。第一天晚上，举办了一场来自 MoyChay。Ru 项目标从题茶会：勾当于 4 月 16 日正在 Malaya Dmitrovka 汗青长久的“茶文化俱乐部”举行。参取者正在明火上享用了俱乐部珍藏的珍稀普洱茶，同时还赏识了 DJ Afendiev & Zapisnoy 的音乐表演，客人能够正在现代音乐的伴奏下，正在轻松的中享用优良的茶（内容由【盈拓展览】为您拾掇报道）。第二天，即 4 月 17 日，为专业社区组织了一场保守的“无围裙”派对，这成为了咖啡师和烘焙师的非正式平台。这个酒吧和咖啡使得展会参取者可以或许正在敌对的空气中交换并庆贺行业的成功。CTCRE再次确立了其做为咖啡、茶和巧克力行业专业人士交换、经验互换和最新产物展现的次要平台的地位。此次展会为成立贸易联系和配合寻找俄罗斯兴旺成长的咖啡、茶和可可市场的新增加点创制了奇特的机遇。下一届俄罗斯咖啡茶可可博览会将于 2026 年 4 月 15 日至 17 日正在季米里亚泽夫核心举行。中国组展机构：盈拓展览，凭仗丰硕的行业经验和专业的办事团队，为中国外贸企业供给高效、便利的展览办事。帮力企业拓展海外市场，实现共赢成长。