调研演讲丨冀鲁地域鸡蛋走访

　　受访企业全体偏空，部门企业认为清明节前价钱会呈现小幅反弹。因为春节后鸡蛋开称价低于预期，叠加饲料成本回升，猜测养殖户会通过换羽渡过蛋价低迷期，且换羽比例较高。节后换羽的老鸡近期还处正在产能恢复阶段，将于3月中下旬连续开产。跟着换羽产能恢复、2024年10-11月高补栏产能兑现，清明摆布蛋价理应下跌；若没跌，可能意味着换羽比例不及预期、换羽老鸡机能不可、补栏数据失实或者需求超预期，空头逻辑不成立。

　　2。产能操纵环境：一般来说1-3月、10-12月是屠宰季候性高峰，4-9月屠宰量一般，产能操纵率正在70%附近，炎天出栏量会低一些。2024年上半年养殖户吃亏，截至5月份屠宰量还能够；5月后养殖利润好转，养殖户惜淘情感高，屠宰量变小，产能操纵率50%-60%，淘鸡价钱一曲上涨；11-12月有所好转，但屠宰量同比往年最少少了40%-50%，春节前屠宰量同比往年少了20%-30%，收的淘鸡日龄正在600天以上。近期开工率正在80%摆布（往年根基是满负荷），收的淘鸡日龄正在520-560天区间。此外，该企业调研发觉养殖户存栏布局中老鸡占比正在10%-20%，不算高。节假日备货走货会好一些。现正在是季候性淡季，走货不太好，接近满库，不外同比往年也差不多。

　　存栏量正在50万羽以上的规模养殖场产能约占全国总产能的30%，这部门规模养殖场补栏和淘鸡的历程一般是按照其前一年制定的打算进行，和市场行情关系不大。存栏量正在10万以上的养殖场凡是会按照市场行情做出换羽、延淘的决定，一般会提前订苗，放置老鸡裁减后的栏位。不具备育雏能力的小养殖户比力矫捷，当养殖利润可不雅时会采办青年鸡，蛋价高于老鸡饲料成本时会选择延淘，蛋价持续2个月低于老鸡饲料成本时会选择裁减老鸡。

　　3。补栏环境：打算通过换羽拖到下半年能补长进口鸡苗后再裁减老鸡（估计8月份，具体要看进口鸡苗的环境，估量进口鸡苗6月起头上量会优先供应规模厂）。周边差不多规模的养殖户也是这种打算。因为养殖行业里蛋鸡的利润比力好，市场有新进入者，新增、扩建产能比力多，增量估计起码有20%，设备厂从客岁10-11月起头就一曲很忙，估量这些扩建的产能仍是会上鸡。

　　本次调研深切山东、地域，对本地养殖企业、屠宰企业、商业商等进行了实地走访，旨正在领会其当前存栏环境、补栏和裁减环境、下逛需求环境以及后市预期。分析调研成果，中持久看，山东、地域产能增加趋向明白，幅度正在10%-20%不等。短期节拍上，因为春节后山东、地域换羽现象遍及，目前仍处于产能恢复阶段，供应压力边际缓解。3月中下旬，换羽老鸡将连续恢复产蛋，同时客岁10-11月高补栏的产能估计正在4-5月集中兑现，供应压力再次添加。后续把握下逛食物厂和商业商的补库囤货节拍，留意换羽比例不及预期、换羽老鸡机能不可、补栏数据失实等风险！

　　分析调研成果，中持久看，山东、地域产能增加趋向明白，幅度正在10%-20%不等。因为春节后山东、地域换羽现象遍及，目前仍处于产能恢复阶段，供应压力边际缓解；3月中下旬，换羽老鸡将连续恢复产蛋，同时客岁10-11月高补栏的产能估计正在4-5月集中兑现，供应压力再次添加。需要留意，年后饲料成本回升，若是蛋价持续2个月跌破饲料成本，可能惹起小养殖户集体裁减老鸡，对蛋价构成支持。

　　2。老鸡裁减或换羽环境：600以上日龄的20万羽蛋鸡是正在500摆布日龄进行换羽，换羽前产蛋率正在87%-88%，换羽后产蛋率能达到90%，没有打算二次换羽，估计会正在5月前裁减。公司次要是按照打算养殖，不会由于短期的价钱波动影响养殖打算。

　　3。补栏环境：该企业暗示客岁七八月份补栏起头上量，不外订鸡苗还不消列队。客岁11月提前预定了3月的鸡苗，传闻交付鸡苗的时间可能会延迟。该企业5-20万存栏规模的客户由于养殖利润表示不错，这几年都正在连续扩栏，客岁扩得特别较着，曾经提前订好了什么时候上苗。青年鸡订单曾经排到了5月。

　　商业商反馈下逛食物厂对小码蛋的需求添加（食物厂一般正在年后以及5-6月采购鸡蛋存冷库，清明、中秋前出库），加之南方老鸡多、小码蛋少，一部门需求转移，因而小码蛋价钱有支持。

　　虽然2024年下半年存栏量起头走高，可是蛋价表示尚可，受访企业猜测一方面是种源问题导致产蛋机能下降，另一方面是蔬菜替代需求较好。估计种源问题到下半年能够处理，进口鸡苗正在6、7月份会优先供应规模养殖户，8、9月份起头上量。

　　本次调研走访的山东、各地存栏稳中有增。蛋鸡养殖行业自2021年起大部门期间都正在盈利，特别是2024年下半年，受饲料成本持续走低影响，养殖利润攀升至汗青高位，养殖户补栏积极性高，还呈现了良多新增、扩建产能，受访企业暗示周边地域新增栏位量正在10%-20%不等。除了受养殖利润可不雅吸引外，新增、扩建产能还受帮农政策影响，新增栏位目前尚未满栏，将来会连续上满。

　　4。裁减和换羽环境：该企业暗示周边地域老鸡换羽环境不多，因为老鸡养殖还没有吃亏，所以选择继续养540-550日龄的鸡；也有空栏环境但空栏率比力低，次要是由于养殖利润削减，小养殖户淘完鸡后选择出门打工。

　　受访企业暗示山东地域换羽现象较为遍及，地域存正在地域差别，此中地域换羽较多，衡水、地域换羽较少。具体来看，山东地域养殖户淘鸡不积极，打算通过换羽拖到下半年能补长进口鸡苗后再裁减；屠宰场比来产能操纵率正在80%摆布（往年根基是满负荷），领受的淘鸡日龄正在520-560天区间。地域换羽规模同比往年有较大添加，虽然客岁四时度补栏较多（小码蛋占比正在40%，往年正在20%-30%），连系调研获得的包拆厂-包拆箱数据看，该产区新增开产的量和换羽停产的量根基持平；估计换羽老鸡清明后恢复产蛋，将对供应构成压力。衡水、受访企业暗示周边地域换羽环境不多，目前老鸡养殖还没有吃亏，养殖户选择延养；有空栏环境但空栏率较低，次要是由于养殖利润削减，小养殖户淘完鸡后选择出门打工。

　　1。产能环境：2024年存栏较2023年持稳略增，现存栏85万羽，此中300摆布日龄的蛋鸡存栏为15万羽，产蛋率93%-94%；450摆布日龄的蛋鸡存栏为20万羽，产蛋率91%摆布；600多日龄的蛋鸡存栏量为20万羽，产蛋率80%摆布；150以内日龄的蛋鸡存栏为30万羽。

　　2。产能环境：蛋鸡现正在空栏率1/3，有10万羽360日龄的海兰灰，产蛋率90%（这批机能不太好），10万羽450-460日龄的海兰灰，产蛋率93%。能够养到600-700天，认为父母代换羽后产的鸡机能也不必然差。青年鸡客岁和本年都一曲满栏30万羽，是客户指定的海兰灰，一般养到60日龄发卖，保90%的产蛋率。

　　1。产能环境：比来几年存栏不变正在13万羽摆布，满栏，此中70摆布日龄的占比1/3；360天摆布日龄的占比1/3，产蛋率约93%；450以上日龄的占比1/3。

　　2。老鸡裁减或换羽环境：年前裁减了520日龄农金(采食量高，蛋料比低)，其时产蛋率84%-85%。450以上日龄的那批鸡正正在换羽，1月26日起头换羽（430日龄摆布），其时产蛋率约90%；断料12-13天，2月24日起头产蛋，目前还正在恢复中（没进入产蛋高峰），能够再产半年（到8月）。能否会选择裁减鸡次要是看蛋价和饲料成本，选择了换羽就不会再裁减了；小户换羽少，蛋价正在2。5-2。7元/斤附近，持续吃亏2个月的话，大要率会选择裁减。

　　需求方面，受访商业商暗示食物厂备货积极。馆陶商业商反馈上周二起头东莞市场收货量添加，走货顺畅。

　　受访屠宰企业暗示，2024年5-10月，受养殖利润逐步走高影响，养殖户惜淘情感高，淘鸡价钱一曲上涨；11-12月屠宰量虽有所添加，但同比往年最少少了40%-50%，春节前屠宰量同比往年少了20%-30%，屠宰场领受的淘鸡日龄根基正在600天以上。

　　永安期货研究核心农产物团队共有阐发师5人，团队担任人王毅（玉米、玉米淀粉、苹果、阴勃廷（棉花、棕榈油、陈澈（生猪、卵白、花生）、陈庭宇（红枣、苹果）、龚婧怡（白糖、鸡蛋）。团队有多年研究经验，可以或许灵敏把握品种根基面变化，长于发觉矛盾，提出投资。2022年、2024年荣获期货日报证券时报中国最佳期货运营机构暨最佳期货阐发师评选“最佳农产物财产期货研究团队”称号。前往搜狐，查看更多。

　　1。企业根基概况：有30万羽蛋鸡栏位和30万羽青年鸡栏位。算规模比力大的青年鸡场，青年鸡次要是按照客户需求进行选种，大客户一般会制定补栏打算，提前下订单；小客户一般姑且采购。